Bael 19

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BAEL (Les Églé marmelos) Une partie de l'arbre de bael Bael est un arbre fruitier indigène de l'Inde. L'arbre à feuilles caduques avec des feuilles aromatiques trifoliées est traditionnellement utilisé comme offrande sacrée par les hindous en Inde à Lord Shiva. Il est couramment planté dans les jardins du temple. Bael pousse sauvage et semi-sauvage dans les Etats du Nord Inde de l'Uttar Pradesh, Orissa, Bihar, du Bengale occidental et du Madhya Pradesh. Il n'y a pas de plantation systématique ou régulière de bael sauf dans l'Uttar Pradesh. Bael fruit est une baie à carapace dure et très bien connu pour ses propriétés médicinales en raison de la présence de marmelosin. Les fruits mûrs sont astringentes, digestif et stomachique et sont habituellement prescrits pour la diarrhée et la dysenterie. Le fruit mûr est tonique, réparatrice, laxatif et bon pour le coeur et le cerveau. Le climat et le sol En raison de la nature rustique, arbre bael a une grande capacité d'adaptation au sol et des conditions climatiques défavorables. Elle exige un climat subtropical où l'été est chaud et sec, et l'hiver est doux. Cependant, il y a une souche à l'état sauvage trouvé dans les régions montagneuses sous de l'Ouest de l'Inde du Nord qui peut résister à basse température, même jusqu'à -7 C. Cette souche porte relativement plus petits fruits et a été décrit séparément sous le titre sauvage de l'Himalaya Bael. Un bien drainé loam sableux est idéal. Il peut se développer même sur le pauvre, l'argile et les sols pierreux. Il peut supporter sodicité jusqu'à 30 ESP et de la salinité jusqu'à 9DS / m CE. Il n'y a pas cultivar amélioré pour la culture commerciale. Certains types populaires du nom de leur localité, ils sont cultivés. L'important parmi tels sont Kaghzi Mirzapuri, Kaghzi Gonda, Kagzi Etawah et Kagzi Banarasi. Tous ces types ont une croûte mince (papier Kaghzi mince en hindi) et donc plus facile à manipuler. Récemment, certaines sélections telles que Narendra Bael 1 avec des fruits oblongs et Narendra Bael 2 avec des fruits sphériques, été trouvé très prometteur. Bael est habituellement multiplié par graines. Les semis ne sont pas conformes au type et présentent une grande variabilité. Il est cependant essentiel d'élever des plants pour rhizome. Les graines ne sont pas dormance, d'où les graines fraîches sont présentés en Juin dans un lit bien préparé mélangé avec le fumier bien décomposé et de sable. Les graines germent dans les 3 semaines. Les semis deviennent prêts à être repiqués 7 semaines après le semis. Ces plants sont prêts en herbe après un an. Les pousses de greffons devraient être choisis à partir de plantes qui sont porteurs prolifiques. Patch bourgeonnement est la méthode idéale avec un taux de 90 succès. Juin Juillet est le moment idéal pour en herbe plantes Bael devraient être plantés à une distance de 8m x 8m (plantes bourgeonné) ou 10m x 10m (semis). Pits de 90cm x 90cm x taille 90cm sont creusés et remplis d'un mélange de sol supérieur à 25 kg de fumier et 50 g gamma BHC jusqu'à un niveau de 6 cm du niveau du sol. Irriguer les stands pour laisser le sol se calmer. Février-Mars ou Juillet-Août est le bon moment pour la plantation. Les jeunes plants sont formés avec l'aide de tuteurs afin qu'ils puissent pousser droit. Pour assurer une bonne framewok de l'arbre individuel, la pointe de la tige principale doit être enlevé à une hauteur d'environ 1m. Sélectionnez seulement 4-6 branches bien espacées. La taille en bael est normalement pas fait. Des branches mortes, malades, faibles et traversant sont élagués. Fumiers et de la fertilisation Peu ou pas de travail systématique n'a été fait sur son exigence nutritionnelle. Usine produit un certain nombre de fruits par conséquent, l'application des fumiers et des engrais est bénéfique. Appliquer 10 kg de fumier de ferme cour, 50g N, P et 25g 50gK / plante aux anciennes plantes d'un an. Cette dose doit être augmentée chaque année dans la même proportion jusqu'à l'âge de 10 ans. Le fumier de ferme doit être appliqué en début de mai. La moitié dose de N, pleine dose de P et la moitié dose de K doit être donnée juste avant la floraison. demi-dose restante de N et K doit être donnée dans la dernière semaine d'Août. Les fumiers et les engrais devraient être répartis sous couvert ensemble de l'arbre. Il doit être bien incorporé dans le sol de surface. L'irrigation doit être administré immédiatement après. Les plantes ont besoin d'être soignés pour l'arrosage. système bassin fournissant une distribution plus uniforme de l'eau doit être utilisée pour l'irrigation des jeunes plants. Irrigation jeune plantation devrait être donnée juste après la fumure et la fertilisation. Irrigation à intervalles mensuels devrait e donné après la saison des pluies (Octobre Avril). plantes Bael sont les plus vulnérables à l'exploitation de l'eau, des précautions doivent être prises pour éviter une telle condition. Suckers apparaissant à partir de rhizomes doivent être enlevés périodiquement. Gardez les mauvaises herbes de plantation libre. Les légumineuses peuvent être considérées comme des cultures intercalaires dans bael plantation pendant la saison des pluies. La récolte et la gestion post-récolte Depuis bael est largement utilisé pour préserver la fabrication, d'où la maturité des fruits verts sont idéales pour la récolte. Fruits deviennent pleine maturité huit mois après la mise à fruit. A ce stade de la coquille (Peel) passe du vert profond pour éclairer la chair verte et (pulpe) du jaune clair au jaune foncé. Les fruits mûrs, qui doivent être utilisés pour les boissons, la fabrication doivent être récoltées au stade mûr. Fruits prennent des mois about11 après la nouaison à mûrir sur l'arbre. Arbre vient dans la feuille inférieure état et les fruits sont complètement exposés. Les fruits doivent être récoltées individuellement à partir de l'arbre le long d'une portion de fruit tige. Ils ne devraient pas être autorisés à déposer ou tomber au sol un autre une fissure mineure dans la coquille peut provoquer la détérioration pendant le stockage. Bael feuilles offert par les dames hindoues à Lord Shiva dans un temple à Mandi, Himachal Pradesh Compte plantes bourgeonné commence 5 ans après la plantation et les arbres donnent 100 -150 fruits / arbre ou 18-20 tonnes / ha à l'âge de 10 ans. Les semis ont besoin de 8 ans à porter ses fruits, donnant 200 -300 fruits / arbre ou 20-30 tonnes / ha à l'âge de 12 ans. Beal est un fruit climatérique, prenant environ 11 mois à mûrir sur l'arbre. Sa maturation peut être avancée de 45 jours avec un traitement avant la récolte d'éthéphon (1,000ppm) lors de la première semaine de Février ou neuf mois après la nouaison. Il n'y a pas une pratique courante pour le classement des bael fruits. Les fruits sont souvent emballés dans des sacs de jute et parfois dans des paniers pour le transport et la commerTadalistaation. Il faut prendre soin que les fruits ne doivent pas développer des fissures alors que l'emballage, le transport et la commerTadalistaation sinon il obtiendra Bael feuilles vendu aux dévots l'extérieur d'un temple de Shiva à Mandi, Himachal Pradesh. gâtés due à une infection fongique. La durée de conservation des fruits bael dépend du stade de la récolte. Fruits récoltés à pleine maturité (couleur vert clair) peuvent être stockés pendant environ 15 jours, alors que ceux récoltés au stade mûr (de couleur jaune verdâtre) peuvent être stockées que pour la semaine. Dans un endroit frais, ils peuvent être stockés pendant environ 3 mois à 9 C et 85 -90 humidité relative. fruits verts crus ou matures sont les plus appropriés pour la fabrication de préserver. Les fruits mûrs peuvent être traités dans des boissons de qualité (prêts à servir le nectar, le squash et le cidre), confiture, caramel. poudres et d'autres produits. goutte et la fissuration dans bael avant la maturation des fruits sont les problèmes principaux. Les régulateurs de croissance, 2, 4-D, GA et 2, 4, 5-T avec divers contrôle de la concentration des fruits goutte dans une mesure raisonnable. Cracking peuvent être minimisés en maintenant l'humidité adéquate jusqu'à pleine croissance ou de maturité des fruits. blessures Chilling (apparition de taches brunes sur la surface du fruit) se développer pendant le stockage de fruits ci-dessous 9 C. Dr. I. S. Professeur Singh Horticulture Narendra Dev University of Agriculture Technology Faizabad UP 224229 INDE